シングルクオートがエスケープされる

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1211186822?fr=rcmd_chie_detail
http://gyauza.egoism.jp/clip/archives/2007/11/post-5/

文字列をgetだのpostで送ると、シングルクオートやダブルクオートが自動的にエスケープされる（\'とか\"になる）。

プログラムでシングルクオートを外す

PHPには、magic quotes gpcという、クオートを自動的にエスケープする機能があり、このようなことになる。（php.ini内で切ることもできる）
エスケープをとりたい場合は、以下のようなコードを書いてエスケープをとる。

function escMagicQuote($text){ 
    if(get_magic_quotes_gpc()){ 
        $text = stripslashes($text); 
    } 
    return $text; 
}

get_magic_quotes_gpc()

magic quotes gpcがオンかオフかを返す

stripslashes($str)

$strのクオートエスケープ処理を削除

PHP.ini を編集してシングルクオートを外す

php.iniのmagic_quotes_gpcをOffに設定

[php.ini]
magic_quotes_gpc = Off